Wild Shot – Passito di Moscato

Dieser Wild Shot wird ein Jahr lang in Eichenfässern von Passito di Moscato gelagert. Sehr tiefe Bernsteinfarbe. Basic ist unser Gerstenwein. Natürliche Karbonatisierung ist daher abhängig von der Alterung in der Flasche. Holznoten, aromatischer Weißwein. Dichter und öliger Körper. Im Mund wird der Moscato Passito, der in diesem Barrique lebte, gut wahrgenommen. Säure-Milchsäure-Balance durch holzige und gerbstoffhaltige Düfte.

Inhalt 33 cl
Alkoholgehalt 10.0 % vol. 
Stammwürze 22.0° Plato
Bittereinheiten 5 IBU
Brauerei Birrificio Sottobisio
Ort Balerna TI